EE.UU

INFORMACION GENERAL

Los Estados Unidos es el tercer país más grande del mundo en cuanto a su población y el cuarto más grande en superficie. Está compuesto por 50 estados cuya capital es Washington distrito federal, D.F. En la corta historia desde su fundación hace 200 años, los Estados Unidos han alcanzado un desarrollo notable en muchas áreas. El país es uno de los más avanzados en los campos de la economía, la ciencia, la tecnología de información, la medicina, la política, y el ocio. Quizás los avances producidos en el campo de ocio, ha contribuido a que los Estados Unidos sea el destino más elegido por los estudiantes extranjeros a la hora de realizar sus estudios. 

Los Estados Unidos fue uno de los primeros países en dar la bienvenida a un número importante de estudiantes internacionales, a sus institutos y universidades. Después de la 2ª GUERRA MUNDIAL, EEUU abrió sus escuelas a aquellos estudiantes que provenían principalmente de las áreas devastadas por guerra en Europa. Los estudiantes del Oriente Medio y Asia les siguieron a continuación . En la actualidad, EEUU recibe más de 500,000 estudiantes internacionales en muchas sus universidades.T

CLIMA

Los Estados Unidos tienen una superficie geográfica enorme que es 25 veces más grande que el tamaño del Reino Unido y Japón. El clima de los Estados Unidos varía enormemente; el meridiano100 divide el desértico oeste del húmedo este . La diferencia de temperatura entre el norte y el sur es también muy grande. Por ejemplo, aunque puedas nadar en el océano durante los meses de invierno en Florida, ese mismo océano tendrá una temperatura de más de 10 grados bajo cero en la región del norte que rodea los Grandes Lagos. Sin embargo una característica de la zona Oeste, es que hay poca diferencia en la temperatura durante todas las épocas del año distinguiéndose las estaciones del año entre un invierno y primavera con lluvias, y un verano y otoño seco. La temperatura más alta que se ha llegado a alcanzar en los Estados Unidos era de 56.7 grados centígrados, y fue medida en el Valle De muerte, California. La temperatura más baja, de – 62.2 grados, ha sido registrada en 1971 en Prospect Creek, Alaska. En general, desde finales de la primavera hasta el principio del otoño la temperatura media es muy agradable en la mayor parte de los estados, mientras que desde principios del otoño hasta la primavera las temperaturas bajan considerablemente en dos tercios del norte del país.T

HISTORIA

Aunque muchas personas remontan el descubrimiento de América a los primeros viajes que Colón realizó para la monarquía española, los estudiosos del continente americano, creen que fueron los europeos del norte los que pudieron llegar a las costas del Este, en la temprana época del año 1000. 

La colonización comenzó en el siglo XVI con el establecimiento del primer asentamiento permanente de San Agustín (Florida). El control español de las regiones del sur, siguió mientras que los franceses construyeron sus baluartes poco tiempo después en las regiones del norte que rodeaban el río S. Lorenzo y los Grandes Lagos de Este. Los asentamientos ingleses se produjeron a lo largo del Litoral atlántico en el área actualmente conocida como Nueva Inglaterra, con el primer asentamiento permanente en Jamestown (Virginia). La religión fue también una influencia decisiva en aquellos de los que fundaron los primeros asentamientos. La Colonia Plymouth fue la primera colonia establecida por los Peregrinos en lo que ahora se conoce como Massachusetts. Las colonias Atlánticas, estaban sujetas al comercio y a las regulaciones inglesas, lo que ocasionó la discrepancia de los colonos con Inglaterra por el pago de los altos impuestos. La Guerra estalló en el año 1760 y los Estados Unidos declararon su independencia de Inglaterra en 1776. 

Durante la primera mitad del siglo XIX, los EEUU ampliaron sucesivamente su territorio, alcanzando la costa Pacífica en 1846 y anexondo California. La inmigración aumentó durante la segunda mitad del siglo XIX con la llegada de los escoceses e Irlandeses, alemanes, y escandinavos que se suman a la temprana población de Indios indígenas, colonos Británicos, y esclavos provenientes de África. En los comienzos del siglo XX el aumentó el número de europeos y Asiáticos que llegaban a suelo Americano. 

En el curso del siglo XX, los Estados Unidos se convirtieron en la primera potencia militar y económica. Aunque nunca participó de una manera activa al principio, el apoyo de los Estados Unidos durante las dos guerras mundiales, ayudó a la feliz conclusión de las mismas. Durante la última mitad del siglo XX, los Estados Unidos mantuvieron la llamada guerra fría con la ahora extinguida Unión Soviética, que de algún modo fue manejado a pesar de la tensión y el miedo a otra guerra .Los Estados Unidos han prevalecido durante la última década del milenio, y entra en el siglo XXI afrontando nuevos desafíos globales.

CARACTER NACIONAL

La sociedad de los Estados Unidos, es una sociedad urbana, con más del 75 % de la población viviendo en ciudades y con quizás el 50 % de la población total que vive en la periferia de las ciudades. Las poblaciones de minoría étnica de mayor representación se encuentran en este orden: afro-americanos el 13 % seguidos por los hispanos, 12 %. Los asiáticos suponen aproximadamente el 4 % de la población. El concepto Manifest Desteny, que es la creencia de que América se expandiría más allá del océano Pacífico, ha influido enormemente en su carácter. El espíritu fronterizo del siglo XIX, con un espacio abierto hacia el oeste permitiendo la expansión, ha dado forma a el carácter independiente y fuerte de muchos americanos.Los inmigrantes, muchos que han huido de la persecución que sufrían en su país de origen, llegaron en EEUU con el entusiasmo y con el compromiso de mejorar su modo de vida. 

Muchos estudiantes admiran la honestidad y la franqueza de los americanos. Aunque en apariencia amistosos, los Americanos valoran mucho su vida privada y no siempre están dispuestos a relacionarse con otra gente. Muchos Americanos creen que, » el tiempo es oro, » por lo que intentan resolver sus asuntos en el mínimo de tiempo posible. Los estudiantes internacionales a menudo se sorprenden de cómo los Americanos trabajan mucho y cogen poco tiempo de vacaciones. El respeto a los derechos individuales y a la libertad tienen una importancia extrema para los Americanos. Los visitantes son tratados con la misma igualdad que los ciudadanos americanos.

COMIDA TÍPICA DE ALEMANIA

Verás que en Alemania no comen tan mal como te pensabas. Los germanos tienne habilidad para tratar muchos alimentos y muy variados, y si algunas de sus recetas son mundialmente conocidas será por algo. ¡

Eisbein

eisbein

Entre todas las carnes que existen, los alemanes tienen especial predilección por el cerdo. El eisbein es un codillo de cerno horneado a baja temperatura. El objetivo es parecido al del cochinillo, propiciando una carne melosa que prácticamente se deshace en la boca. Sin embargo, suele condimentarse mucho más que su equivalente español, mientras que es habitual el acompañamiento de patatas y chucrut. Una de las recetas elaboradas más ricas de la comidas típicas alemanas.

Nordseekrabben

Nordseekrabben

¿A que no te imaginabas que podía haber un plato de la cocina alemana a base da gambas? Esto es el caso del Nordseekrabben, literalmente las gambas del mar del norte. Y es que Alemania tiene costa: si frontera norte, además de lindar con Dinamarca, tiene extensas playas bañadas por el frio mar del norte, un mar muy rico en mariscos. Desde antaño las poblaciones de estas zonas de Alemania acostumbran comer platos de pescado y marisco y uno de los más típicos es este plato que consta sencillamente de gambas fritas con algo de aderezo.

Kartoffelsuppe

kartoffelsuppe

Aunque la tradicional ensalada de patatas es más conocida (Kartoffelsalat), la sopa de patatas o Kartoffelsuppe es un plato muy tradicional si hablamos comida alemana típica, sobre todo en época invernal. Es un potaje que admite un buen número de condimentos, aunque no puede patata, cebolla, zanahoria y especies variadas, mientras que no suelen hacerlo apio, pan e incluso salsichas.

Pretzels

Pretzel

Es el snack estrella de la comida alemana. Se trata de un pan salado (aunque tiene una variante dulce), normalmente siguiendo una forma redondeada, que se puede comer en cualquier momento del día. Es una alternativa interesante a la bollería o a otros alimentos menos saludables, y perfecto para comer entre horas o incluso en el desayuno. Los encontrarás en cualquier sitio, y eran obligados en esta lista de alimentos destacados de la comida típica de Alemania.

Chucrut

chucrut

El chucrut no es un alimento exclusivo de la cocina alemana, pero sí muy utilizado. Se trata de una col fermentada que suele servirse de acompañamiento y guarnición para todo tipo de recetas, ya sea carnes o ensaladas. Pese a que su aspecto no es demasiado apetitoso para según qué paladares, cuenta con muchísimas y buenas propiedades, por lo que deberías darle una oportunidad.

Kassler

kassler

Otro clásico de la comida típica alemana. El Kassler es un filete de carne de cerdo ahumada. Es un corte bastante tierno que por lo general no se condimenta, sino que más bien se acompaña con las típicas ensaladas de patata y chucrut. Uno de los platos típicos alemanes en cualquier menú.

Kieler Sprotten

kieler-sprotten

Sardinas. Sí, como lo oyes. Es cierto que el pescado no es precisamente el rey de la gastronomía alemana, pero a muchos se les olvida que Alemania limita en el norte con el Mar Báltico, un paraíso del marisco y del pescado de calidad. En las ciudades del norte es muy típico el consumo de moluscos y pescado fresco, entre los que la sardina es siempre una buena opción. La brocheta de sardinas es un clásico que también te animamos a probar.

Currywurst

currywurst

Sí, era inevitable llegar al apartado de salsichas. Son la cara más visible más de la comida típica alemana, y no es para menos. Los alemanas tienen en su haber muchísimas recetas distintas de salsichas, y desde luego comen muchas variedades más allá del famoso Bratswurst. Una de las más emblemáticas es el Currywurst, una salsicha aderezada con curry que encontrarás en cualquier rincón. Como todas las salsichas, suelen ser gigantes y se acompañan con patatas fritas, ensalada y todo tipo de salsas.

Apfelstrudel

apfelstrudel

Hay gente a la que le gusta el pastel, y luego están los alemanes. Para ellos es poco más que una obligación, especialmente los fines de semana y en celebraciones de cualquier índole. Y dentro de los miles de tipos de pasteles que existen, el Apfelstrudel o pastel de manzana es sin duda el más famoso. No es un pastel al uso, ya que se hace con pasta filo tipo hojaldre que luego se rellena al gusto. Es una de las recetas alemanas más internacionales, por lo que es un postre con el que aseguras disfrutar muchísimo.

Berlinas

berlinas

Aunque el nombre técnico sería Berliner Pfannkuchen, las berlinas son para nosotros un dulce bastante conocido. Consisten en un bollo dulce que suele rellenarse con mermelada, normalmente de fresa o frambuesa. Cumple las veces del croissant en las pastelerías y suele ser una tentación tanto para niños como adultos. Acompañada por café o una taza de chocolate caliente es toda una delicia.

Buchweizentorte

Buchweizentorte

El trigo sarraceno tiene sus orígenes en Asia Central, pero ha existido en Alemania durante siglos y el pastel de trigo sarraceno es un plato típico alemán, originario de Brezal de Luneburgo, una zona de bosques del norte del país. En una base de galleta hecha de trigo sarraceno ponen mermelada y crema de arándanos en capas alternas, acabadas con arándanos o migajas de chocolate.

Quark

quark

Dejamos para el final de esta lista de recomendaciones de comida típica alemana nuestros queridos quesos. Los alemanes gustan mucho de este producto lácteo en sus mil y una formas. Una bastante famosa que queremos destacar es el quark, que no es más que una especie de queso fresco, algo más líquido, y muy consumido en desayunos o meriendas acompañado de tostadas.

COMIDAS TÍPICAS DE PORTUGAL

Queijo da Serra

El queso de Portugal en general es delicioso, contando con más de 12 quesos con denominación de origen protegida, además de ser una importante parte de la dieta portuguesa, como podréis comprobar, ya que en la mayoría de restaurantes os los servirán de aperitivo.

Gastronomía de Portugal

Queso portugués de la Sierra de Estrella

Me encanta el queijo de azeitao, con leche de oveja, cremoso y algo picante, el queso de Évora con su fuerte sabor, el queso Serpa y muchos más, pero sin duda, mi favorito es el Queijo da Serra da Estrela, el más famoso de la cocina lusa, con un sabor suave y dulzón que crea adicción.

Bacalao Dorado o Bacalhau à Brás

Nuestros vecinos portugueses son los reyes del bacalao, cosa que por cierto me entusiasma, y lo encontraréis por todos los lados de mil formas diferentes cocinado, a la parrilla, con nata, en ensalada, incluso en una especie de buñuelos llamados pataniscas.

Plato típico de Portugal

Bacalhau à Bras

Sin duda, para mí el plato estrella de la gastronomía portuguesa es el bacalao dorado, migas de bacalao, con patatas paja finamente cortadas, huevo, aceitunas negras, y perejil. ¡Toda una delicia que no os debéis perder!

Arroz Caldoso

Todavía hoy recuerdo un arroz caldoso con pescado y marisco que nos comimos en el pueblo de Nazarémirando hacia el mar, que muchas veces viene a mi memoria y me parece poder saborearlo, por eso no puedo dejar de recomendaros este magnífico plato.

Plato típico de Portugal

Arroz caldoso portugués

Este plato es un arroz lleno de sabor con mejillones, gambas, chipirones, rape, almejas, berberechos, vino blanco, tomate natural triturado, y las especias que le aportan aún más sabor como el ajo, laurel, azafrán, cilantro, perejil y pimienta negra, todo regado con un agradable caldito.

Caldo Verde

La primera vez que probé este plato fue gracias a una de mis preguntas favoritas para conseguir buenas recomendaciones de restaurantes, dónde comes tú. En este caso obtuve respuesta por parte de un albañil que trabajaba por la zona, así que comimos un menú típico, que por cierto allí consta de un sólo plato hasta arriba de comida, bebida y postre, a un precio muy económico.

Gastronomía portuguesa

Caldo verde portugués

Esta sopa hecha de patatas, cebollas, judías blancas, berzas y trozos de chorizo es realmente reconfortante, y habitual en las mesas portuguesas, en especial los días del Patrón de las diferentes localidades del país.

Francesinhas

¿Estás realmente preparado para un plato contundente? Pues entonces tu elección son las francesinhas, especialmente típicas en el norte y todo un emblema de la ciudad de Oporto, pero que se encuentra por todo el país.

Plato típico de Portugal

Francesinha en Portugal

La francesinha es un brutal sándwich de varias capas rellenas de carne, jamón, huevo y tocino, aunque en la actualidad hay multitud de variedades, cubierto por queso fundido y con una salsa ligeramente picante que le da un sabor impresionante, todo ello servido con patatas fritas. ¿Te atreves?

Alheiras de Mirandela

Las alheiras son básicamente chorizos ahumados rellenos con carne de pollo, de cerdo, aceite de oliva, pan, ajo, sal y pimentón, aunque también los podréis encontrar con carne de aves de caza, pato, ternera o jamón, normalmente fritas en su propia grasa o hechas a la parrilla.

Alheira de Mirandela

Alheira de Mirandela, chorizo de Portugal

Pero lo más curioso de este exquisito chorizo es su origen a finales del siglo XV, ya que en un principio nunca llevaba carne de cerdo por ser un invento de los judíos para pasar desapercibidos entre los cristianos, que luego tuvo gran aceptación y se convirtió en un plato de gran popularidad.

Feijoadas

Me encantan las judías cocinadas de cualquier forma y en cualquier parte del mundo, por lo que la feijoada portuguesa no iba a ser menos.  Estas deliciosas judías se cocinan con tomate, zanahoria, repollo, chorizo y tocino, acompañado habitualmente con arroz blanco.

Plato típico de Portugal

Feijoada completa

Carne de cerdo a la alentejana

Este plato destaca por su increíble mezcla de mar y montaña, con carne de cerdo frita previamente marinada con pimentón, ajo, perejil y laurel, al que se le añaden berberechos o almejas y una gran cantidad de cilantro. ¡Riquísimo!

En esta región, también es muy recomendable probar las migas del Alentejo con torreznos.

Plato típico del Alentejo en Portugal

Carne de cerdo a la alentejana

Cataplana

El nombre de este plato proviene del tipo de cazuela en la que se cocina, con una tapa preparada para hacer la comida al vapor, la forma más saludable, dando como resultado un sabroso y colorido plato con una gran variedad de ingredientes: langostinos, cigalas, almejas, camarones, pollo, panceta, perejil, cilantro, cebolla y pimiento verde.

Plato típico portugués

Cataplana de Portugal

Polvo à Lagareiro

El pulpo es un plato muy apreciado en la cocina portuguesa, tanto que es digno de sus mesas en días especiales como Nochebuena, por lo que no podría faltar en nuestras recomendaciones. Se sirve frío con un buen chorretón de aceite de oliva y perejil, por lo que es un entrante genial para cuando vayáis a comer a algún restaurante.

Pulpo típico en Portugal

Polvo à Lagareiro

Caldeirada de peixe

Este riquísimo cocido portugués era usado por los pescadores para aprovechar el pescado que se rompía en las redes, o aquellos de menor tamaño más difícil para la venta. En la actualidad se suele poner rodaballo, merluza, rape, etc. con patatas cortadas a la panadera, cebolla, laurel y pimienta negra. Una sopa con un sabor espectacular.

Gastronomía de Portugal

Caldeirada de peixe

Sardinas

Pero por último, si algo caracteriza a Portugal es la calidad de su pescado fresco, y por supuesto las sardinas que se comen de norte a sur en todos los rincones del país, y puede ofrecerse como un plato para una cena genial a orillas del río Tajo, acompañadas por unas almejas à Bulhão Pato, cocidas con un chorrito de vino blanco, cilantro, ajo y un chorro de aceite de oliva.

Plato típico de Portugal

Sardinas en Portugal

Y si después de todo esto, todavía os queda sitio para el postre, no dudéis en pedir pasteis de nata, muy típicos del barrio de Belem en Lisboa, su arroz doce, parecido a nuestro arroz con leche pero con yemas de huevo, y su gran variedad de dulces.

Pasteles de Belem en Lisboa

PORTUGAL

Portugal, oficialmente la República Portuguesa, es un Estado de Europa Meridional, fundado en 1143, que ocupa una superficie total de 92.212 km2. La parte continental está situada en el extremo suroeste de la península Ibérica bordeando al norte y al este con España, y al oeste y al sur con el Océano Atlántico. El territorio portugués también incluye dos regiones autónomas: los archipiélagos de Madeira y de las Azores en el Océano Atlántico. El archipiélago de Madeira está formado por las islas de Madeira, Porto Santo, Desierto y Vida Silvestre y el de las Azores está formado por nueve islas y varios islotes: Santa María, San Miguel, Terceira, Graciosa, São Jorge, Pico, Faial, Flores y Corvo.

Clima

El clima portugués se caracteriza por inviernos y veranos suaves, que varían, sin embargo, de una región a otra. En el norte se registra el nivel de precipitación más elevado y temperaturas más bajas, pero es en el interior donde se dan las diferencias de temperatura más amplias. Al sur del Tajo, el río más largo en Portugal, se sienten las influencias mediterráneas con veranos muy calurosos e inviernos cortos con poca lluvia. Las islas de Madeira se caracterizan por un clima de tipo mediterráneo con temperaturas suaves y agradables durante todo el año, mientras que las Azores tiene un clima marítimo templado con abundantes lluvias.

Población

Portugal es un país con 10,6 millones de habitantes (2011) y una densidad de población de 115,4 habitantes / km2, comprobándose una mayor concentración de la población a lo largo de la franja costera.

Principales ciudades

Lisboa – es la capital desde el siglo XII y la ciudad más grande con cerca de 500 000 habitantes (municipio) / 3 millones de habitantes en la región de Lisboa;

Oporto – es la segunda ciudad más grande, cuyo nombre latino era Portus Cale, estando en el origen del nombre del país, y cuenta con unos 240 000 habitantes / 1,5 millones en Oporto;

Guimarães – la ciudad de la fundación del país;

Aveiro – la «Venecia de Portugal»;

Coimbra – la ciudad con la universidad más antigua del país y también una de las más antiguas de Europa;

Faro – la capital de la región más meridional de Portugal – el Algarve;

Funchal – la principal ciudad de Madeira;

Ponta Delgada – la capital administrativa del archipiélago

Símbolos nacionales

La bandera portuguesa

Bandeira Portuguesa

Después del establecimiento de la República un decreto de la Asamblea Nacional Constituyente del 19 de junio de 1911 aprobó una nueva bandera nacional que sustituyó a la anterior.

La bandera nacional se divide verticalmente en dos colores – verde oscuro y rojo – quedando el verde al lado del elevador o mástil. Al centro, superpuesto a la unión de color, cuenta con el escudo de armas nacional con bordes de color blanco en la esfera armilar de color amarilla y contornos a negro.

La longitud de la bandera es una vez y media la altura de la bandera. La división entre los dos colores básicos se establece en una proporción de dos quintas partes de la longitud total ocupada por el verde siendo rojo las tres quintas partes restantes. El emblema ocupa la mitad de la altura, siendo equidistante de los bordes superior e inferior.

Por lo tanto, según la Comisión, el blanco representa:” un hermoso color fraterno, en la que todos los demás se fusionan, color de la simplicidad, de la armonía y de la paz, y por encima de del color blanco los cinco escudetes de quinas (escudo de armas) representan las duras batallas por la nacionalidad lusa. El mismo color blanco encendido por el entusiasmo y fe por la cruz roja de Cristo marca el ciclo épico de nuestros descubrimientos marítimos.”

El rojo: “este color debe figurar como uno de los colores principales por ser el color combativo, caliente, varonil, por excelencia. Es el color de la conquista y de la risa. Un color sonante, ardiente, alegre (…). Recuerda la sangre e insta a la victoria.”

Para el color verde – que no tenía tradición histórica en Portugal – fue dada como explicación que en la preparación del Levantamiento del 31 de enero de 1891, el color verde apareció en el «momento decisivo en el que, bajo la inflamada reverberación de la bandera revolucionaria, el pueblo Portugués hizo chispear el rayo redentor del amanecer.”

Con relación a la esfera armilar, que había sido adoptada como emblema personal del rey Manuel I, estando siempre presente en la insignia nacional, consagra la epopeya marítima portuguesa (…) hecho culminante y esencial de nuestra vida colectiva».

Sobre la esfera armilar, la Comisión entendió asentar el escudo blanco con las quinas, consagrando «el milagro humano de la valentía positiva, tenacidad, diplomacia y audacia que logró establecer los primeros lazos de la afirmación social y política de la nacionalidad lusa”.

Por último, la Comisión consideró «deber contornear el escudo blanco de las quinas con una larga faja carmesí, con siete castillos», considerando que estos son uno de los símbolos “más enérgicos de la integridad e independencia nacional.»

VIAJE A PEKÍN

Pekín es uno de los cuatro municipios que, junto con las veintidós provincias, cinco regiones autónomas y dos regiones administrativas especiales, conforman la República Popular China. Además es la capital del país y una de las ciudades más pobladas del mundo con 21 150 000 personas en 2013,aunque China está intentando mejorar y tener un aire más limpio.

MONUMENTOS

  1. Gran Muralla China. Casi 9 mil kilómetros de muralla componen una de las Siete Maravillas del Mundo y el símbolo por excelencia de China. La Gran Muralla China es uno de los monumentos más visitados del país y debido a su gran extensión, es posible visitar una parte de ella si viajamos a Pekín. Dos de las zonas de la muralla más próximas a la ciudad son las de ‘Mutianyu’ y ‘Badaling’, situadas a 90 y 80 kilómetros de Pekín, respectivamente. Desde ella podrás ver los paisajes más espectaculares del territorio chino, así que según los tramos que quieras recorrer, el precio variará. Permanece abierto a partir de las 7 horas y cierra a las 18 o las 19 horas, según la época del año. 

2. El Palacio de Verano.  Como su nombre indica, fue una de las residencias estivales más importantes para las dinastías que gobernaban en el territorio chino años atrás. Se encuentra situado a orillas del Lago Kunming y ofrece a los visitantes un gran complejo arquitectónico al aire libre formado por varios templos, monumentos y hermosos jardines. La calle Suzhou, la Gran Galería o la Torre de la Fragancia de Buda son alguno de los principales puntos de interés de su interior; siendo ésta última un mirador perfecto para tener unas vistas impresionantes. Está a tan sólo 12 kilómetros del centro de Pekín y se puede llegar a él en una de las casi 30 líneas de autobús que deja próxima al Palacio. Según la época del año en la que se visite, el precio oscila entre los 50 y los 60 yuanes; lo que equivale en euros a unos 6 o 7 euros por persona. 

3. La Ciudad Prohibida. Una visita obligada para todos los turistas que viajen a Pekín es al gran complejo de la Ciudad Prohibida, ya que se encuentra en pleno corazón de la ciudad y en la parte norte de la céntrica Plaza Tian’anmen. Durante más de 500 años más de 20 dinastías pasaron por las salas de los numerosos edificios que dan vida a esta pequeña ciudad dentro de Pekín. Los leones chinos, los dragones o los guardianes del tejado son alguno de los elementos que hacen de este gran espacio arquitectónico un lugar único en el mundo. Abre todos los días entre las 8,30 y las 17 horas, excepto en los meses de otoño e invierno que cierra sus puertas media hora antes. Precisamente durante esta época del año el precio de entrada es de 40 yuanes, a diferencia de 60 yuanes que cuesta entre abril y octubre; es decir, 4,50 y 7 euros respectivamente. 

4. La Colina de Carbón Y precisamente junto a la Ciudad Prohibida está otro de los puntos de interés imprescindibles para visitar en Pekín, la Colina del Carbón. Se trata de un gran jardín imperial situado en una de las zonas más elevadas de la población, lo cual permite tener unas espectaculares vistas mientras se disfruta de uno de los espacios naturales más visitados del territorio chino. Debido a su altura, los senderos que recorren el parque son bastante empinados y puede resultar algo agotador para pasear a pie; sin embargo, al estar al aire libre, no tiene un horario o un precio de entrada establecido y resulta una de las actividades gratuitas más recomendadas para realizar en Pekín

5. El Templo del Cielo Naturaleza, arquitectura, religión y tradición se funden en un mismo espacio dando lugar al hermoso Templo del Cielo. Aunque es una más de las numerosas construcciones religiosas de Pekín, éste es uno de los más visitados ya que es el preferido por los habitantes para realizar diversas actividades al aire libre como bailes, tai-chi, volar cometas… Se construyó durante la dinastía Ming para honrar al Dios del Cielo y rogar que cuidara sus cosechas durante todo el año. Está integrado en el interior del parque homónimo, en el sur de la población, y es una de las zonas mejor comunicadas ya que por él pasan más de 30 líneas de autobús. Los jardines permanecen abiertos entre las 6 y las 22 horas, pero los monumentos abren al público en horario de 8 a 17 horas. El precio para acceder es de 30 yuanes, el equivalente a 3,50 euros por persona.